Blog: Timeline Right Sidebar

ยุค New Normal กับการทำความสะอาดในร้านอาหารและบำบัดน้ำเสียแบบครบวงจร แม้ว่าในช่วงนี้การระบาดของโควิด-19 ดูเหมือนจะไม่รุนแรงเท่าแต่ก่อน เพราะทุกๆ คนต่างได้รับวัคซีนกันอย่างทั่วถึง และเริ่มปรับตัวให้คุ้นชินกับสถานการณ์ที่เราต้องดำรงชีวิตแบบ New Normal ได้บ้างแล้ว แต่อย่างไรก็ตามการใส่ใจเรื่องความสะอาดโดยเฉพาะในธุรกิจร้านอาหาร ยังเป็นสิ่งจำเป็นอันดับหนึ่งที่เราควรให้ความสำคัญ และต้องจัดการให้เหมาะสมในทุกขั้นตอนตั้งแต่การทำความสะอาดภายบริเวณหน้าร้านที่ลูกค้าเข้ามาใช้บริการ การทำความสะอาดในส่วนจัดเตรียม และปรุงอาหาร ไปจนถึงการทำความสะอาดหลังร้านอย่างระบบกำจัดน้ำเสีย ทำความสะอาดร้านอาหารและบำบัดน้ำเสียอย่างไรในยุค New Normal? สิ่งหนึ่งที่จะทำให้ร้านของคุณถูกสุขอนามัย มีความสะอาดและปลอดภัย เพื่อให้ลูกค้าที่เข้ามารับประทานอาหาร พนักงานที่มาทำงานในร้าน และเจ้าของร้านมีความสบายใจได้ นั่นก็คือมาตรการการทำความสะอาดที่สม่ำเสมอ และมีประสิทธิภาพโดยต้องสามารถจัดการสิ่งสกปรก คราบไขมัน และเชื้อโรคปนเปื้อนที่อาจติดอยู่บนพื้นผิวต่างๆ ในร้าน ไปจนถึงการดูแลระบบบำบัดน้ำเสียได้อย่างหมดจด และยั่งยืน โดยมีวิธีการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดในร้านอาหารง่ายๆ ดังนี้ เลือกผลิตภัณฑ์ที่ดีมีคุณภาพ ไม่ว่าจะเป็นน้ำยาทำความสะอาดพื้น น้ำยาล้างภาชนะ น้ำยาเช็ดทำความสะอาดสิ่งของ ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่สามารถทำความสะอาด และฆ่าเชื้อโรคบนพื้นผิวสัมผัสที่สามารถใช้งานได้จริงอย่างมีประสิทธิภาพ สามารถตรวจสอบการรับรองจากองค์กร หรือหน่วยงานที่มีความน่าเชื่อถือได้   ต้องทำความสะอาดได้อย่างครบวงจร ในยุค New Normal เช่นนี้ แค่ความสะอาดอาจไม่พอ ยังต้องสามารถกำจัดเชื้อโรค และเชื้อไวรัสต่างๆ ได้อีกด้วย  อาทิเช่น ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่มี ‘Disinfection…

ด้วยภาวะสถานการณ์โรคติดต่อ COVID-19 ในปัจจุบัน การฆ่าเชื้อจึงมีบทบาทในชีวิตของคนเรามากขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ มาดูกันดีกว่าว่าน้ำยาฆ่าเชื้อโรคที่มีอยู่ในท้องตลาดปัจจุบัน ใช้สารฆ่าเชื้อ ประเภทไหนกันบ้าง แล้วเราจะเลือกอย่างไรให้เหมาะสมกับการใช้งาน น้ำยาฆ่าเชือที่ใช้กันในปัจจุบัน ประกอบด้วยสารฆ่าเชื้อโรคที่แตกต่างกันดังนี้ น้ำยาฆ่าเชือที่ใช้กันในปัจจุบัน ประกอบด้วยสารฆ่าเชื้อโรคที่แตกต่างกันดังนี้ ALCOHOL* ISOPROPIL ALCOHOL และ ETHYL ALCOHOL ต้องใช้ความเข้มข้น 70% ขึ้นไปจึงสามารถฆ่าเชื้อได้ หาซื้อง่าย ประสิทธิภาพ: ปานกลาง ข้อจำกัด:ระเหยเร็วทำให้ประสิทธิภาพลดลงเมื่อใช้บนพื้นผิวที่ระเหยง่ายอาจทำให้ติดไฟ CHLORINE* 
 จำพวกสารฟอกขาว Sodium Hyperchloride ประสิทธิภาพ: Intermediate ข้อจำกัด:ระคายเคือง จึงต้องใช้ด้่วยความระมัดระวังอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม และสิ่งมีชีวิต QUAT / BKC สารเคมีฆ่าเชื้อบนพื้นผิว เช่น สารกันบูดใช้ในพื้นที่ที่เป็น Non-Critical และควรใช้ ประสิทธิภาพ: ต่ำ ข้อจำกัด:ประสิทธิภาพด้อยลงเมื่อเจอน้ำกระด้างย่อยสลายยาก เมื่อใช้ในปริมาณมาก จึงไม่ค่อยเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ALDEHYDE สารเคมีฆ่าเชื้อ ฟอร์มาลีน ประสิทธิภาพ: แรงถึงปานกลาง ข้อจำกัด:เป็นสารก่อมะเร็ง ควรใช้อย่างระมัดระวังไม่ให้เข้าร่างกายอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม และเป็นพิษ SILVERNANO…

การบำบัดน้ำเสีย เป็นหนึ่งในเรื่องชวนปวดหัวของหลากธุรกิจ หลายอุตสาหกรรม ทุกโรงงานย่อมต้องเจอกับปัญหานี้ เพราะไม่ว่ากิจกรรมที่เกิดจากการทำงานของพนักงาน หรือเครื่องจักรอุตสาหกรรมนั้น ย่อมก่อให้เกิดน้ำเสียปนเปื้อนมลภาวะ หรือเกิดน้ำทิ้งที่ไม่สะอาดตามมาอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ซึ่งอย่างที่ทราบกันดีว่ากฎหมายได้มีการควบคุมการปล่อยน้ำทิ้งอย่างเคร่งครัด เพื่อลดปัญหามลภาวะที่อาจส่งผลกระทบต่อชุมชน และสิ่งแวดล้อมในบริเวณใกล้เคียง ดังนั้นแล้ว การบำบัดน้ำเสียโรงงานอุตสาหกรรมให้เป็นไปตามที่กฎหมายกําหนดจึงเป็นทางออกที่ดีที่สุด   การบำบัดน้ำเสียที่ดีเป็นอย่างไร การบำบัดน้ำเสีย เป็นการกำจัดสารต่างๆ ที่ปนเปื้อนอยู่ในน้ำ โดยจะมีระบบที่เข้ามาช่วยในการเปลี่ยนสภาพของเสียในน้ำให้อยู่ในสภาวะที่มีคุณภาพเหมาะสมเพียงพอที่จะไม่ก่อให้เกิดปัญหาต่อแหล่งรับน้ำเสียตามธรรมชาติ เช่น แม่น้ำ ลำคลอง และทะเล เป็นต้น ซึ่งโดยทั่วไปแล้วการบำบัดน้ำเสียสามารถแบ่งได้ 3 ประเภท คือ บำบัดน้ำเสียแบบวิธีกายภาพ การบำบัดน้ำเสียแบบเคมี และการบำบัดน้ำเสียแบบชีวภาพ ซึ่งแต่ละแบบมีกระบวนการในการบำบัดแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของน้ำเสีย     แต่โดยทั่วไปแล้วน้ำเสียมักมีองค์ประกอบส่วนใหญ่คล้ายๆ กัน คือมีส่วนประกอบของสารอินทรีย์จำนวนมากไม่ว่าจะเป็นไขมัน เศษอาหาร ซากพืช หรือซากสัตว์ ซึ่งของเสียเหล่านี้สามารถกำจัดได้โดยง่าย ด้วยกระบวนการบำบัดน้ำเสียแบบชีวภาพที่เน้นการใช้จุลินทรีย์จำเพาะมาช่วยในการย่อยสลายของเสีย เพื่อช่วยปรับปรุงให้คุณภาพน้ำดียิ่งขึ้น   บำบัดน้ำเสียแบบชีวภาพ คือวิธีบำบัดน้ำเสียอย่างยั่งยืน การบำบัดน้ำเสียแบบชีวภาพ เป็นวิธีการบำบัดน้ำเสียด้วยการใช้สิ่งมีชีวิตเป็นตัวช่วยในการเปลี่ยนสภาพของของเสียในน้ำให้อยู่ในสภาวะที่ไม่ก่อให้เกิดปัญหาต่อแหล่งน้ำธรรมชาติ ซึ่งสิ่งมีชีวิตที่มีบทบาทในการช่วยเปลี่ยนของเสียและสิ่งสกปรกในน้ำเสีย คือจุลินทรีย์นั่นเอง โดยจุลินทรีย์ที่ใช้นั้นมีหลายชนิด และแต่ละชนิดก็มีความจำเพาะเจาะจงในการย่อยสลายของเสียได้ต่างชนิดกัน รู้จักองค์ประกอบพื้นฐานของระบบบำบัดน้ำเสียแบบชีวภาพ ระบบบำบัดน้ำเสียแบบชีวภาพประกอบด้วย 3 องค์ประกอบหลัก…